Millésime

2013

Cépage(s)

Corvina 60%, Corvinone 15%, Croatina 5%, Rondinella 15%, Merlot 5%

Degré alcoolique

14

Garde

6 ans

Vinification

Plusieurs mois dans des cuves en acier inoxydable; puis 18 mois en barriques et 4 mois en bouteille avant sa commercialisation

Notes

Couleur rubis dense avec des reflets violets; le bouquet est intense avec des notes de cerises, de fruits secs et d'épices. La bouche est corsée et veloutée.

Mets

viande rouge, bouilli ou grillé. fromages bien affinés.

Goûts

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Prix 75cl 20,70 CHF