Valpolicella classico superiore Ripasso - La Casetta

DOMINI VENETI, Negrar, VENETO

Millésime

2013

Cépage(s)

Corvina 60%, Corvinone 15%, Croatina 5%, Rondinella 15%, Merlot 5%

Degré alcoolique

14

Garde

6 ans

Vinification

Plusieurs mois dans des cuves en acier inoxydable; puis 18 mois en barriques et 4 mois en bouteille avant sa commercialisation

Notes

Couleur rubis dense avec des reflets violets; le bouquet est intense avec des notes de cerises, de fruits secs et d'épices. La bouche est corsée et veloutée.

Mets

viande rouge, bouilli ou grillé. fromages bien affinés.

Goûts

Sec

Sucré

Fruité/moelleux

Fruité/acidulé

Léger

Riche


Prix 75cl 20,70 CHF

Valpolicella classico superiore Ripasso - La Casetta

Valpolicella classico superiore Ripasso - La Casetta