E de Aylés

Millésime

2012

Cépage(s)

Tempranillo 100 %

Degré alcoolique

Garde

Vinification

Cuvé pendant 10 mois en barriques neuves de chêne français.

Notes

Pago Aylés est une cave familiale qui dispose de 75 ha. de vignoble propre au cœur d’une enclave exceptionnelle comportant 3'200 ha. certifiés Natura 2000 par l’UE. Pago Aylés est le 10ème domaine à avoir obtenu la plus prestigieuse des appellations de qualité dans le paysage viticole espagnol : Vino de Pago (VP), qui dénote un parage possédant des caractéristiques propres qui le différencient des autres domaines avoisinants. Cette magie se reflète dans leurs « vins de terroir » modernes, exceptionnels et uniques.

Mets

Goûts

Sec

Sucré

Fruité/moelleux

Fruité/acidulé

Léger

Riche


Prix 75cl 24,90 CHF

E de Aylés

Couleur rouge rubis. Arômes intenses et complexes de fruits noirs, de cerise et de sous-bois, avec un subtile note anisée. En bouche, les tannins sont doux et élégants, avec une finale longue et persistante.