Millésime

2016

Cépage(s)

Cabernet Franc 100 %

Degré alcoolique

Garde

Vinification

Cuvé pendant 9 mois en barriques neuves de chêne français.

Notes

Chozas Carrascal est une cave familiale, certifié écologique, qui se situe à San Antonio de Requena (Valencia) et qui dispose d’un domaine de 40 ha. de vignoble, d’oliviers et d’amandiers. La cave, qui associe parfaitement les technologies les plus modernes à la tradition d’antan, détient la plus prestigieuse des appellations de qualité dans le paysage viticole espagnol : Vino de Pago (VP), qui dénote un parage possédant des caractéristiques propres qui le différencient des autres domaines avoisinants.

Mets

Goûts

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Prix 75cl 39,50 CHF