Amarone della Valpolicella classico

L'ANIMA DI VERGANI, VENETO

Millésime

2011

Cépage(s)

Corvina Veronese 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%

Degré alcoolique

15.5 %

Garde

5 ans

Vinification

90 jours de séchage des baies, puis 36 mois en fût de chêne

Notes

Rubis dense rouge avec des nuances grenat. Intense et persistant joli bouquet avec des notes de fleurs séchées et d'épices douces; la structure distinctive en bouche, doux, avec des tanins veloutés.

Mets

Convient sur des plats de viande forts et fromages affinés.

Goûts

Sec

Sucré

Fruité/moelleux

Fruité/acidulé

Léger

Riche


Prix 75cl 34,00 CHF

Amarone della Valpolicella classico

Amarone della Valpolicella classico