Altos de Ontañon Crianza

Millésime

2012

Cépage(s)

Tinta del Pais 100 %

Degré alcoolique

Garde

5 ans

Vinification

Cuvé pendant 12 mois en barriques de chêne français et américain.

Notes

La fermentation de ce vin a été réalisée avec beaucoup d’attention dans des dépôts en acier inoxydable avec une température contrôlée. La clarification et la filtration sont très soignées, de manière à respecter la structure de ce vin.

Mets

charcuterie,

Goûts

Sec

Sucré

Fruité/moelleux

Fruité/acidulé

Léger

Riche


Prix 75cl 17,00 CHF

Altos de Ontañon Crianza

Couleur rouge bigarreau intense, propre et brillante. Arômes complexes très fins, puissants et élégants. Touches crémeuses et torréfaction du chêne. Fruits mûrs rouges et noirs avec une touche de réglisse sur un élégant fond de bois nobles. En bouche, il est savoureux, tannique, avec une fin fruitée, épicée, longue et puissante et très expressive.